sustainablefamilycommunities.org | 14,400円 希少 COS DESTOURNEL シャトー コス デストゥルネル 1988

食品・飲料・酒
大変希少なCHATEAU COS DESTOURNEL
（シャトー コス デストゥルネル）1988 14％ 750ml
他サイトでは5万位で販売取引されているビンテージワインです。

大変希少な1988年産のこちらのワインは疑いなく素晴らしいヴィンテージです。

1988年モノのフランス産ワインの未開封品です。
エチケット（ラベル内に多少経年による跡があり）
長年自宅セラー保管でしたが、素人な為神経質な方の購入はお控え下さいませ。

酒類は開封出来ない為品質保証ができません。古酒の特性をご理解の上ご購入下さい。
ボトルのキズ・汚れ・ラベルの傷み・澱（オリ）・液面低下等がある場合がございます。
状態等は商品画像をご参照下さい。

2級シャトーの中でも評価はトップグループ。

ブドウ畑は第1級シャトーのシャトー・ラフィット・ロートシルトに隣接する恵まれた立地にあり、経営者でもあり、所有者でもあるブリュノ・プラッツ氏のメドックでも前衛的に新しい技術を取り入れて結果を出す姿勢がワイン評論家に評価されています。

ワインはこの地区ではメルロ種のブレンド比率が多く、それ故の豊かな舌ざわりが好評です。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は「1988年産には、エキゾチックなスパイスや黒い果実を思わせる面白い熟成香がある。

若いときは非常にタンニンが強かったが、熟してワインは柔らかくなってきており、魅力と訴求力が増してきた。色はいまだに深みのあるルビーから紫で健全と若さを保っている。

フランス・ボルドー地方は1989年・1990年と3年続いた優良ヴィンテージの初年。完熟して果皮の厚いブドウが収穫され、ワインは色濃くタンニンも強め、長命で熟成も続くタイプです。

ブルゴーニュ地方も全体が最上の出来です。伸びやかでしっかりとしていてタンニンが豊富です。リッチでエキス分、複雑味のある「喜びを与えてくれるワイン」が多くあります。

バルザックとソーテルヌの甘口ワインも1988年は「今世紀で最も偉大な年」の一つです。味わいの凝縮度が凄く豊かでふくよか、そしてきりっとしたキレの良い酸が見事なバランスを取っています。
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