sustainablefamilycommunities.org | 15.0%割引 ツヴィリング　雅　5000MCD67　三徳包丁　18cm　新品未使用

あまり好ましくありませんのでご参考に

追記　

個人的に思う特徴や注意点を記載しておきます
ツヴィリング　雅　5000MCD67　三徳包丁　新品未使用
買ってもらえるに越したことはないのですが注意書きをつけさせていただきました
異彩を極める まるでアートピースのような存在感を放つ、天然木「メープル材」を黒染めした唯一無二のハンドルが特徴。133層のダマスカス紋様から成るブレードは、ゴールドを基調としたロゴが一層高貴な印象を添えています。MIYABIナイフの中でも一線を画した「異彩を極める」シリーズです。
キッチン・食器

HRC６７でも研げるよーって方
こまめにメンテナンスに出している方
ご検討、ご購入お待ちしております
研ぐという事に関しては硬度５９～６１程度とはわけが違います

キッチン・日用品・その他
一応記載しておきます
公式によれば下記の説明がありました

鋼材を使用しており極めて硬い刃となっております

だた出品しておいてなんなんですけど難点があります


プラスチックのまな板はいくらＨＲＣ６７とはいえ

この包丁はＺＤＰ１８９ロックウェル硬度６７（HRC６７）という
ＨＲＣ６７だからＨＲＣ６１より切れるという訳ではありません
だそうです
刃物ですのでお取り扱いには十分ご配慮の上ご使用ください
まな板は銀杏か檜葉（ヒバ）がお勧めです

まず硬すぎて素人で研げる人はほとんどいない
ＨＲＣ６７にチャレンジしてみたい方
ホームパーティーとかで自慢したい方
前回の同シリーズ　シェフ２０ｃｍを出品した時と同様ですが
調理器具
長持ちとはいえ年１くらいで本研ぎに出したほうがいいです

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
ブランド	ツヴィリングジェイエーヘンケルス
商品の状態	新品、未使用

定価５５０００円
の出品になります


切れ味は当然文句なし、長持ちも断然いいです
このレベルの包丁の購入を考えている方には説明不要かとおもいますが

最高級の包丁を１０年以上使いますよーって方