sustainablefamilycommunities.org | 21,250円 シリット　キャセロール浅型24cm ドイツ製鍋

調理器具
キッチン・食器

※実際の写真は後ほどUPします

日本正規販売で購入しました。
WMFのフュージョンテックミネラルと同等品になります。シリット製品を10年以上使っていますが、耐久性の良い鍋です。未使用・個人保管品です。

■パッション ローキャセロール 24cm
満水容量：約4.4L
本体価格： 30,000円　税込価格： 32,400円
たっぷり作れる大容量サイズ。作り置きや大人数の料理に最適です。

鍋本体に厚みがあり一体成形のため、均一に加熱でき保温効果が高いのが特徴。浅型モデルは、食材を取り出しやすいため、魚の煮つけや煮物などの調理に最適です。味をしっかりと染み込ませる調理に適しています。

『Silargan®(シラルガン)』とは、約30種もの天然鉱石を独自の比率で調合して作られております。表面はガラスと同じ中性で、酸やアルカリに強く、食品の匂いや色などが移りません。
また、金属製のツールのご使用が可能で、引っ掻いても叩いても傷になりにくく、ひび割れしにくい素材です。

＜美味しくなる理由＞
◎天然鉱石ミネラル素材が実現した遠赤外線効果
遠赤外線放射率が高いため、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。

◎熱伝導率が高いから早く、さらに均一にムラなく熱が伝わるため早く熱が伝わり、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。

◎密閉性が高く無水調理が可能
無水調理もできるから、食材本来の栄養・旨みをそのまま味わえます。

◎調理の様子が見えるガラス蓋
強化ガラス製の蓋で、調理中も中が見えて仕上がりが分かりやすく失敗しにくいです。

＜使いやすさの理由＞
◎こびりつきにくく滑らかな表面
表面が、ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。

◎どこからでも注げる
鍋のふちは液だれしにくい加工を施しているので、どこからでもスムーズに注げます。

◎扱いやすい軽さ
一般的な鋳物ほうろう鍋に比べ30%以上も軽量。負担がないから毎日の料理が楽しめます。

◎とにかく丈夫
非常に丈夫で傷つきにくく、欠けにくい。フチやハンドルは錆びにくく丈夫。食器洗浄機も安心して使えます。

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