sustainablefamilycommunities.org | 17,000円 ザッセンハウス　Zassenhaus　290　Mocca　オールドザッセン

キッチン・食器
コーヒー用品
商品に興味をもっていただき、ありがとうございます。
メーカー：ザッセンハウス
型番：290
サイズ(mm)：W130 × D130 × H220　（ハンドル除く）
重量：820g

この手動コーヒーミルは1939～40年頃にドイツからフランス向けに作られた高品質として名高い【オールド・ザッセン】のモデル290です。

ラッカーで仕上げられたブナ材の木目は、使い込まれてもきれいな状態が保たれています。1950年代以降製造の丸みを帯びたボックスのミルは今でもよく見かけますが、それ以前の角張ったデザインで、【RZ】マークがハンドルに刻印されたストレートハンドルのものは、国内でもあまり見かけないレアなミルと言えます。

海外より入手した当初はコーヒー粉の付着も結構ありましたが、全体を分解・清掃後組み立てたところ満足いく状態になりました。
構造的にはボックスの組み方があられ組継になっていて剛性も十分あります。木製ミルのボックスタイプに共通してみられる経年に伴うガタツキも独自の方法で強度を上げていますので、安心して使用できます。

ミルの機能面ではボックス内のノブを回転させることで粗目から細目までメッシュ調整が可能です。
Mocca（Mokka）という名前の通り細目まで素晴らしい状態です。
ザッセンならではの強靭な刃は鋭い上に剛性が高く、軸がブレず短時間で砕く感じでストレスを感じません。

毎日の使用にも十分耐え、形状から膝の間に挟んで挽くのが一番安定するように感じます。
ゴム足はありませんのでテーブルに乗せて挽く場合には注意が必要です。
発送についてはらくらくへ変更の可能性もあります。
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