sustainablefamilycommunities.org | 1,235円引き うずまき様専用 アカシア蜜1000g +アカシア ライト 1000g

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食品
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商品の状態新品、未使用

うずまき様専用
アカシア蜜 1000g +アカシア蜜 ライト 1000g

<お品物1>
商品名:信州産 アカシアはちみつ
内容量:1000g 1本

<お品物2>
商品名:信州産 アカシアはちみつ 「ライト」
内容量:1000g 1本
※こちらのお品は搾蜜のタイミングが少し早かったのか、他のロットに比べ比べ、糖度と粘度が少し低いお品となっています。お味は殆ど同じです

生産地:長野県諏訪市後山
採蜜時期:令和6年の春
賞味期限:2026年5月

アカシア蜜は毎年5-6月の約2週間の間だけ採蜜できる、淡い香りとさっぱりとした味が特徴です。クリアで優しい甘さです。素材の味を大切にしたお料理をより引き立てます。

清らかな水と澄んだ空気、高地がもたらす寒暖差の中育つ様々な花から、西洋蜜蜂たちが集めた蜜です。西洋蜜蜂は自然の防衛物質とも言われるプロポリスを生成することで知られています。

信州の諏訪後山(うしろやま)で一人作業で養蜂した蜂蜜です。アカシアは後山での生息が少なく、開花時期に軽トラで巣箱を運び、里に降りて採蜜します。そのため搾量が限られます。

二段巣箱の間に女王蜂の移動を制限するための隔王板を挟み、下段を蜂子育成、上段を貯蜜に使い、上段のみを搾蜜します。下段の花粉等の混ざりをなくし、高い甘みと香りを引き出します。巣枠も蜂子用と貯蜜用で使用を分け、貯蜜用は頻度高く新品に交換し、質に拘ります。春から初夏の花蜜を販売に、夏秋の蜜は蜂達の越冬に使います。西洋蜜蜂は日本の気候では野生化できず人手にて飼育します。抗生物質は不使用です。

蜂蜜は自然の賜物です。毎年の天候や時期で咲く花が変われば蜜の色も味も変ります。ご理解の上お求めください。

※一歳未満の乳児には与えないでください
※結晶化した場合は瓶ごとゆっくり湯煎してください
※厚労省HACCAPに基づく営業届、食品衛生責任者受講済み
※県外から発送の場合がありますが、瓶詰まで全て後山で行ってます

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調味料の種類...蜂蜜・ハニー
種類...蜂蜜
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  • 商品満足度

    4.8
  • 採点分布

    3070件)
    • 5つ★
      0%
    • 4つ★
      100%
    • 3つ★
      0%
    • 2つ★
      0%
    • 1つ★
      0%
    5

    YURI 要プロフご確認 様 引き続きのコメントありがとうございます。 大規模な収穫でなければ大きめのものを収穫しますのであまりに小さいもの少なるなるのですが確実な保証ができないと言うのが正直な意見です。 ただ今のところなんでもサイズの注文がないのでご用意できる分は大きめのものより選ばせていただこうかと思います。 サイズ指定いただければもちろんそのサイズでご用意させていただきます。 少し曖昧な表現で申し訳ございませんがご検討よろしくお願いいたします。

    4.9

    もふ※プロフ必読 様 お返事ありがとうございます。 下記の通りご用意させていただきました。 ご不便おかけいたしますが6月に入ってからのご購入でよろしくお願いいたします。 [メルカリ] もふ※プロフ必読様専用和歌山県みなべ町 南高梅 当日収穫分約4Lサイズ10kg ¥12,000 https://jp.mercari.com/item/m22257267178?utm_medium=share&utm_source=ios&source_location=share

    4.8

    はじめまして。コメント、フォローありがとうございます。 エコー4セット、アスプリ4セット合計8セットでしたら43400円でやらせていただきます。 宜しければこちら専用で編集させて頂きますのでご検討宜しくお願い致します。

    5

    コメントありがとうございます。 12本12000円で変更しておきます。

    4.9

    可能であれば今から購入させて頂くので最短での発送お願いしたいです🙇‍♀️

    4.8

    うずまきさま、コメントありがとうございます。専用でご用意いたしました。1個分の送料分を値引いております。ご確認、ご検討ください。宜しくお願いします。

    5

    コメント失礼します。 こちらのアカシアライトとアカシアの2本をおまとめでいただきたく、お願いいたします。