sustainablefamilycommunities.org | 6,999,999円 三郎丸II [2019-2024] 5年 バレル for SHINANOYA

飲料・酒

ウイスキー
食品・飲料・酒
三郎丸II [2019-2024] ５年 バレル for SHINANOYA
シングルカスク/カスクストレングス　限定159本


三郎丸蒸留所様のご協力の下、
信濃屋向けに特別な一樽をシングルカスク、
カスクストレングスでボトリング致しました。

本カスクは、2019年蒸溜の原酒であり、
稲垣貴彦氏が自身で発明した世界初鋳造製ポットスチル「ZEMON（ゼモン）」が初めて使用された記念すべき年の原酒をシングルカスク/カスクストレングスで瓶詰めいたしました。

ラベルは三郎丸と言えばお馴染み、加野由希絵氏による、タロットカードより、Ⅱ「女教皇（THE HIGH PRIESTESS）」でのラベルで、信濃屋向けの瓶詰。

日進月歩、ウイスキーづくりへの情熱と好奇心を推進力に、新しいウイスキーの物語を紡ぎ始めています。ハウススタイルである、ピーテッドスモークスタイルをしっかりと感じながらも、確かな５年間の足跡を感じられます。今後の次のエピソードに期待が高まる一樽をお楽しみください。


使用酵母：エール酵母・ウイスキー酵母
麦芽：ヘビリーピーテッド　50ppm　
マッシュタン：三宅製作所製
ポットスチル：ZEMON


◆Tasting note◇
香りは、野太いピートスモーク、バニラ、バナナ、ドライパイナップル、手毬飴、次第にエステリー、陽の差したアトリエ、野火、薪で焼いたズッキーニ、雨が降り始めた匂い、古い日本家屋や樟脳。口に含むと、充実感のあるパワフルなアタックでスモーキーが広がる。ピートスモーク、バニラ、風邪薬シロップ、ドライパイナップル、手毬飴、お饅頭の皮。フィニッシュは、ドライでピーティー&スイートで心地良く続く。漢方薬のような東洋的なスパイス。


Region(地域)
Japan/Toyama
Cask Type(樽タイプ)
1st fill Bourbon Barrel
Cask Number(樽番)
---
Quantity（本数）
159 bottles
Strength(度数)
61.0% vol.
Volume(容量)
700ml


#ウイスキー
#ジャパニーズウイスキー
#樽出しウイスキー
#三郎丸蒸留所
#三郎丸
#信濃屋